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春だからこそ酒粕を使って元気に過ごしましょう！2025.04.02 |
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皆さま、こんにちは。三寒四温は春の定番。それにプラスして花粉、黄砂、PM2.5、気圧の変化などこうしたお天気に身体がついていくのは大変ですね。そんな時、上手に酒粕を使って気持ちを整えてみてください。 甘酒にするのもよし、お味噌汁、スープ、カレー等少し汁物のニュアンスのあるお料理に溶かしてご利用いただくと味わいが柔らかくなり一層美味しくいただけます。そして、体を暖めたり気持ちを落ち着けたりと何となく体に優しさを感じます。自律神経が悲鳴を挙げそうな今日この頃、酒粕を使って家族の健康を保ってください！ 当店の取り扱い銘柄 ＊誠鏡（広島・竹原市）大吟醸と吟醸の酒粕 ＊七賢（山梨・北杜市）純米の酒粕 多分今年度の酒粕の仕入れ分はこれで最後となります。 買い置きをされましたお客様、冷凍庫で保管をしていただきますと賞味期限をあえて心配する必要なくいただけます。成分も落ちないということでしたので冷凍保存もご活用ください。 皆様の健康を相模屋一同、お祈りしております。 相模屋平助商店一同 |
3月25日より海住万貴子さんのガラス絵展覧会を開始いたします！2025.03.23 |
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皆さん、こんにちは。春本番になりました。 相模屋平助商店のあるこの一番町も暖かな陽射しと沈丁花の香りそして、桜の花がほころび始めています。 第2回の相模平助商店「心の棚」での小さな展覧会はガラス絵作家、海住万貴子さんの作品展です。期間は3月26日（水）から4月25日（金）までです。 「ガラス絵」って聞きなれないかもしれませんが、とても素敵なんですよ。以下に万貴子さんからのご自身のプロフィールと「ガラス絵」のご説明を載せさせていただきます。 春うららかな陽気のなか、お散歩をされながら是非、相模屋平助商店「心の棚」へいらしてください。皆さま、心よりお待ちしております。 ***海住万貴子プロフィール*** 奈良県在住のガラス絵作家です。小さい頃から透き通ったものが大好きです。海の中から水面を見上げること、水飲み鳥のおもちゃ、底の見える清流や湖、ぽっぺんの笛。そして大学の時に展覧会で出会ったガラス絵作家さんの作品に釘付けに。作家さんの自宅に通い２作品だけ作製しましたが、学業が忙しくなり封印。その後３８年間、小学校教師を勤めガラス絵を描く余裕をなくしていました。その間、いつかもう一度、描きたいと思い続け、退職後、ようやくガラス絵に真剣に向き合う時間ができました。 現在、日本ガラス絵作家協会の一員として活動しています。協会では、毎年、銀座の画廊や千葉の美術館でのグループ展を開催しており、私も出品しています。まだ自分スタイルというものが確立していないこともあり、興味のあるものや心を動かされたものを中心にジャンルを決めずに描いています。 今回このような展示の場を与えていただき感謝しています。お茶やお酒のひとときに皆様にみていただけることを嬉しく思っています。 ***ガラス絵とは＊＊＊ ガラス絵は、江戸時代に宗教画として日本に入ってきました。ガラスの裏から絵を描き、表から鑑賞します。昔から「絵画の宝石」とも言われており、ガラスの煌めきによって絵が引き立って見えるのがガラス絵の面白さです。しかし、裏から描くために、左右反対から描き、手前に見える部分を先に描くという難しさもあります。今は、ガラスを２枚３枚と重ねたり、違う材質のものを挟んだりと、ガラス絵も進化してきています。ガラスの透明感を活かすということを考えながら私も日々進化していきたいと考えています。 相模屋平助商店 秋山 青美 |
春ならではのお酒＆ビール2025.03.13 |
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さぁ〜やっと体感できる春になってきました。天気予報では今年の東京の桜の開花は3月21日になっておりました。やっぱり桜はいいですね。気持ちがうきうきしていきます。 春ならではのお酒のご案内 無垢の酒（むくのさけ） 純米吟醸生原酒 720ml 無垢の酒とは・・・ 酒造りに適した最も寒い「寒」の時期に、その年の米質や造りの傾向を十分に把握し醸されています。搾りにもこだわり雑味成分の多い上槽時の「責め」の部分を一切使用していません。さらに、生まれたてのおいしいをお楽しみいただくため、加熱殺菌をせず、無濾過または素濾過で瓶詰めしました。たおやかで甘やかな香り、軽快にして芳醇な味わい。そして、新酒ならではの爽快な酸の躍動感とピュアな甘みをお楽しみいただけます。 春の訪れとともに、本来では蔵元でしか味わえない無垢なおいしさをご堪能ください。 ・信濃錦 長野県伊那市 ・五橋 山口県岩国市 ライディーンビール 330ml 八海醸造株式会社 原料：麦芽（イギリス産、ドイツ産）、ホップ フレッシュな香りと甘みと苦みが調和した心地よい味わい。すっきり、爽やかなホップの苦みが特徴です。春限定の八海山さんの造ったビールです。 ⁂当店では未成年者の方へのお酒の販売はしておりません。 |
