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福岡県久留米 若竹屋さんのあまざけ＆八穀あまざけ2024.10.04 |
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福岡 若竹屋のあまざけ＆八穀あまざけ涼しくなった朝晩もすぐに寒く感じるようになります。そんな時、ちょっと温めた甘酒がとっても美味しくて感じます。思わず「はぁ〜。」ってため息がでてしまいまって・・・。 福岡久留米の若竹屋の甘酒。酒蔵がつくった甘酒です。でも、お米と米麹からつくっていてアルコールは0%。(酒粕を溶かしてつくっていないのでアルコール分はありません。)お砂糖も入っていない甘酒で、身体に良くて、朝食として赤ちゃんからお年寄りまでいただけます。「ちょっと甘いかな」と思われる方はお湯や牛乳を足して薄めてください。豆乳で割ったら一層、健康的ですよ。 ちょっぴりお腹が空いている時は、「八穀あまざけ」がおすすめです。ヨーグルトにかけたりコーンフレークの牛乳と一緒に混ぜたり、食べ方は色々です。 ビタミン各種、葉酸、食物繊維、オリゴ糖など豊富な栄養素を含んだあまざけ！一年を通じてお召し上がりください。大腸の働きも活発にするんですて！ 身体によくて、お肌もきれいになるあまざけ。お試しください。 相模屋平助商店 |
秋のお酒のご案内 ひやおろし・秋上がり No.22024.09.14 |
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9月の最初の3連休。暑いですが、いいお天気ですね。日本各地のワイナリーは収穫がスタートし収穫ボランティアさんのお声がけを開始されているようです。日本酒の酒米、食米の収穫もそろそろスタート？、それとももうスタートしているんでしょうね。忙しくなりますね。さてさて、昨日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。 昨日到着いたしました、山口県の五橋のひやおろしのご紹介です。お米の旨味をしっかりと表現しているお酒。平助さんの大好きなお酒の一つです。錦川に5連でかかっている反り橋の錦帯橋が名前の由来。なめらかにしたたるひやおろし。残暑が厳しい日には冷たく冷やして、涼しい夜は体温くらいのぬる燗でお召し上がりください。 味わいの多様性を皆さんで見つけてくださいね！ お陰様で人気のひやおろし、秋あがりは残り僅かとなっております。ご了承くださいませ。 ⁂当店では未成年者のお客様にはお酒の販売をしておりません。 |
2024年 冬の月のご案内2024.09.11 |
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嘉美心酒造（岡山 寄島町）純米吟醸無濾過生酒 しぼりたて「冬の月」のご案内 毎年暮れの恒例となりました、嘉美心さんの「冬の月」、今年も販売いたします。楽しみにしていてくださいね。 米の旨味を凝縮した芳醇な味わいと、銀光に輝いた月から滴り落ちた絹のようなお酒を詰めました。 予想される詳細 ・日本度：-3 ・アルコール：16％台 ・酸度：1.5前後 使用酵母：岡山白桃酵母 原料米：岡山県産「アキヒカリ」（里海米） 精米歩合：麹米50％、掛け米58％ 粕歩合：30〜40％ 採れたての新米をふんだんに使い、嘉美心独自の仕込み方により米本来持っている「旨味」を最大限に引き出した「純米吟醸無濾過生原酒」です。また、醪に極力、圧力を加えない搾り方の採用により米の持つ「柔らかさ」をそのまま「旨味」として伝えることができました。 冬の月はお陰様で25周年を迎え本年度より全量「里海米」を使用し醸造いたします。 ・1.8L 箱無し ￥3,400.− 税込み￥3,740.− ・1.8L 箱つき ￥3,640.− 税込み￥4,004.− ・720ml 箱無し ￥1,700.− 税込み￥1,870.− ・720ml 箱つき ￥1,880.− 税込み￥2,068.− 12月に入っての入荷となります。皆様のご予約を心よりお待ちしております。 |
